练到快四点,陈峰看了看时间,拍了拍手:“好了,今天就到这儿。明天继续。”
队员们停下来,虽然累,但脸上的表情都很满足。
“陈教练,明天练什么?”李浩问。
陈峰想了想:“明天练进攻战术。今天防守和快攻练得不错,明天把进攻套路丰富一下。”
“好!”大家齐声应道。
陈峰走出活动中心,一边往电梯走一边给江映雪打电话。
“映雪,我去接小萌了。你下班自己回家?”
“好,你去吧。我这边还有点事,处理完就回去。”江映雪的声音从电话里传来。
“別太晚。”
“知道了。”
陈峰掛了电话,乘电梯下到地库,开车往史蒂芬国际双语幼儿园驶去。
到幼儿园门口的时候,还差几分钟才放学。
他把车停好,走到门口等著。
过了一会儿,放学铃声响了,大门打开,小朋友们排著队走出来。
陈峰往里面张望,很快就看见了小萌。
她穿著那件粉色的外套,扎著两个小辫子,背著小书包,正蹦蹦跳跳地往外走。
她一眼就看见了爸爸,小脸上立刻绽开笑容,张开双臂就朝陈峰这边跑过来。
“爸爸!”
陈峰弯腰,一把將小萌抱起来,在她小脸上亲了一口:“小萌,今天乖不乖?”
“乖!”小萌搂著爸爸的脖子,“爸爸,我今天又得了一朵小红花!”
“真的?怎么得的?”
“画画课,我画了一幅大海,老师说我画得可好啦,就奖励我一朵小红花!”
陈峰笑了:“小萌真棒。走,回家。”
他抱著小萌走到车边,打开后座的门,把她放到儿童座椅上,系好安全带。
然后上了驾驶座,发动车子,往家的方向开去。
小萌坐在后座,晃著两条小腿,嘴里哼著不知名的小调。
陈峰从后视镜里看了小萌一眼,嘴角弯了弯。
“小萌,爸爸告诉你一个好消息。”
小萌立刻停下哼歌,好奇地凑上前:“什么好消息?”
陈峰说:“《安安和悦悦歷险记》动画片已经做好了。今天晚上,就会在电视上播放。”
小萌愣了一下,然后眼睛猛地亮了起来,整个人在座椅上蹦了一下。
“真的吗?真的吗?”她的声音又尖又脆,兴奋得不行,“爸爸,你没骗我吧?”
“爸爸什么时候骗过你?”
“太好了!太好了!”小萌拍著小手,激动得脸都红了,
“我终於能看到安安和悦悦的动画片了!爸爸,今晚我一定要看!”
“好,今晚我们一起看。”陈峰笑著说。
车子很快到了家。
陈峰停好车,抱著小萌上楼。
进了门,他把小萌放到客厅,打开电视调到她喜欢看的动画频道。
“小萌,你自己先看一会儿,爸爸去做晚饭。”
“好!”小萌抱著小玩偶,窝在沙发上,眼睛盯著电视。
陈峰走进厨房,系上围裙,开始准备晚饭。
冰箱里有早上买的食材——一块上好的牛里脊,几只大虾,一把芦笋,还有几朵香菇。
他想了想,决定做三道菜一个汤:黑椒牛柳、蒜蓉粉丝蒸虾、清炒芦笋,再配一个香菇鸡汤。
先处理牛肉。
牛里脊切成薄片,用刀背轻轻拍松,加入料酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉,抓匀醃製。
然后处理大虾,去头去壳去虾线,留下虾尾,用刀在虾背上划一刀,挑出虾线,洗净备用。
粉丝用温水泡软,蒜蓉剁碎,加生抽、蚝油调成蒜蓉酱。
系统提示响起:
【食材处理精细,刀工精准,厨艺熟练度+230!】
陈峰没理会,继续手上的活。
芦笋洗净,削去老皮,切成段。
香菇泡发,鸡肉切块,焯水去血沫。
热锅凉油,下入醃好的牛肉,快速滑炒。
牛肉在锅里变色,立刻盛出。
锅里留底油,下入洋葱丝、青红椒丝爆香,再倒入牛肉,加黑胡椒酱,快速翻炒均匀,出锅装盘。
黑椒牛柳,肉质嫩滑,黑椒味浓郁。
系统提示:
【黑椒牛柳火候精准,肉质鲜嫩,厨艺熟练度+320!】
接著做蒜蓉粉丝蒸虾。
泡好的粉丝铺在盘底,虾整齐地码在上面,浇上调好的蒜蓉酱,上锅蒸八分钟。
蒸虾的同时,炒芦笋。
锅里烧水,加少许盐和油,芦笋焯水一分钟,捞出过凉。
热锅下油,下蒜末爆香,倒入芦笋快速翻炒,加盐调味,出锅。
蒜蓉粉丝蒸虾也好了。
虾肉晶莹剔透,粉丝吸饱了蒜蓉和虾的鲜味,香气扑鼻。
系统提示:
【蒜蓉粉丝蒸虾火候精准,虾肉鲜甜,厨艺熟练度+340!】
最后是香菇鸡汤。
焯过水的鸡块放入砂锅,加薑片、葱段、香菇,加水没过食材,大火烧开,转小火燉了半个小时,汤色清亮,浮著一层薄薄的金黄油珠。
加盐调味,撒上葱花,出锅。
三道菜一个汤,摆满了餐桌。
黑椒牛柳油亮亮的,蒜蓉粉丝蒸虾香气扑鼻,清炒芦笋翠绿欲滴,香菇鸡汤热气腾腾。
系统提示:
【三菜一汤营养搭配合理,厨艺技能熟练度+380!】
陈峰解下围裙,正要叫小萌吃饭,门锁响了。
江映雪推门进来,换好鞋,走进客厅。
小萌正窝在沙发上看电视,听见动静,立刻丟下小玩偶,从沙发上跳下来,噔噔噔地跑过去,扑进妈妈怀里。
“妈妈!妈妈!”她的声音又尖又脆,小脸上满是兴奋,
“爸爸的动画片今天做出来了!今晚就要在电视上播放了!”
江映雪弯腰把她抱起来,在她小脸上亲了一口,笑著说:
“妈妈知道。爸爸告诉妈妈了。”
“那妈妈今晚也一起看!”小萌搂著妈妈的脖子。
“好,一起看。”
陈峰从厨房探出头,笑著说:“晚饭快好了,再等五分钟。”