採购完所有食材，三人回到车上。
    后备箱里塞得满满当当，有鱼有肉有豆腐有蔬菜，还有几只活蹦乱跳的鸭子。
    回到岭南別院，陈峰提著食材走进后厨。
    马晓伟还在，正在灶台前忙活著。
    看见陈峰提著大包小包进来，他连忙迎上去帮忙。
    “陈先生，我来我来。”
    陈峰把食材放在案板上，开始整理。
    马晓伟站在旁边，看著那些食材，心里暗暗嘀咕：这个年轻人，买的东西倒是挺讲究的。
    那五花肉，確实是上等的；那鱖鱼，也是活的；那几只鸭子，看著就不错。
    但他还是不相信陈峰的厨艺有多厉害。
    做饭这事儿，不是靠天赋就能行的，得靠经验。
    他做了二十多年厨师，精通八大菜系，见过的厨师比陈峰吃过的饭还多。
    一个二十多岁的年轻人，能有多大的本事？
    不过这些话他不敢说出来，只是默默地站在一旁，看著陈峰忙碌。
    陈峰系上围裙，洗了手，开始处理食材。
    第一道菜，文思豆腐。
    他从袋子里取出那两块嫩豆腐，放在案板上。
    然后拿起一把片刀，在磨刀石上磨了两下，用清水冲净。
    所有人的目光都集中在他手上。
    马晓伟站在旁边，双手抱胸，等著看陈峰出丑。
    文思豆腐的刀工，可不是一般人能驾驭的。
    能把豆腐切成细如髮丝的丝，没有十年的功力根本做不到。
    陈峰深吸一口气，左手按住豆腐，右手握刀，开始切。
    他的刀很快。
    快得让人眼花繚乱。
    刀起刀落，豆腐在刀锋下变成一片片薄如蝉翼的片，然后变成一根根细如髮丝的丝。
    每一刀都精准无误，每一丝都粗细均匀。
    他的手腕不动，只有手臂在动，动作行云流水，没有一丝犹豫。
    马晓伟的眼睛瞪大了。
    他做厨师二十多年，见过无数刀工高手。
    但像陈峰这样的刀工，他从未见过。
    那已经不叫刀工了，那叫艺术。
    朱逸凡站在旁边，看得目瞪口呆。
    他虽然不懂厨艺，但他能看出来，陈峰切豆腐的速度和精准度，不是一般人能做到的。
    傅梦瑶更是看傻了。
    她见过人切菜，但没见过人这样切菜的。
    那刀在陈峰手里，像是有了生命，上下翻飞，豆腐在刀锋下变成了丝。
    系统提示：
    【文思豆腐刀工精湛，豆腐丝细如髮丝，厨艺熟练度+520！】
    陈峰切完豆腐，把豆腐丝放入清水中。
    豆腐丝在水中散开，像一朵白色的菊花，每一丝都清晰可见，没有一根断的。
    马晓伟彻底服了。
    他走到水池边，低头看了看那些豆腐丝，又抬头看了看陈峰，张了张嘴，想说什么，却一个字都说不出来。
    最后，他长长地嘆了口气，竖起大拇指。
    “陈先生，我服了。”
    陈峰笑了笑，没有说什么，继续做菜。
    大煮乾丝。
    他把乾丝切成细丝，用开水焯烫，去掉豆腥味。
    然后起锅烧油，下入火腿丝、鸡丝、虾仁、香菇丝，煸炒出香味，加入高汤，放入乾丝，小火慢煮。
    乾丝吸饱了汤汁，变得柔软入味。
    系统提示：
    【大煮乾丝火候精准，汤汁浓郁，厨艺熟练度+480！】
    狮子头。
    他把五花肉切成小丁，不是剁成泥，而是切成石榴籽大小的丁，这样吃起来才有颗粒感。
    加入马蹄丁、葱姜水、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀，团成拳头大的丸子。
    起锅烧油，把狮子头煎到表面金黄，然后加入高汤，小火慢燉两个小时。
    系统提示：
    【狮子头製作精细，肉丁大小均匀，厨艺熟练度+490！】
    三套鸭。
    这是最考验刀工的一道菜。
    陈峰拿起一把剔骨刀，开始给鸭子去骨。
    他的刀在鸭子的皮肉之间游走，剔骨的动作行云流水，不到十分钟，三只鸭子的骨头就被完整地取了出来，鸭皮完好无损。
    马晓伟已经说不出话了。
    他做了这么多年厨师，三套鸭也做过，但从来没有陈峰这么快的速度。
    那刀工，那手法，简直出神入化。
    陈峰把三只鸭子一套一套地套在一起，家鸭最外面，野鸭中间，菜鸽最里面。
    套好之后，放入砂锅，加入高汤、火腿、冬笋、香菇，小火慢燉。
    系统提示：
    【三套鸭去骨工艺精湛，鸭皮完好无损，厨艺熟练度+560！】
    最后一道菜，松鼠鱖鱼。
    陈峰把鱖鱼去鳞、去鳃、去內臟，洗净。
    然后开始改刀，在鱼身上切出菱形花纹，刀深至骨，但不切断鱼皮。
    切好后，用盐、料酒醃製片刻，裹上淀粉，放入油锅炸。
    鱼在油锅里迅速定型，花纹绽开，像一只金色的松鼠。
    陈峰捞出鱼，摆在盘子里。
    另起锅，倒少许油，加入番茄酱、糖、醋、盐、少许水，熬成糖醋汁。
    糖醋汁在锅里冒泡，顏色红亮，酸甜味飘出来。
    熬好之后，他用水淀粉勾芡，让汁变得浓稠，然后淋在鱼身上。
    “滋啦”一声，糖醋汁浇在热鱼上，冒著热气，香味四溢。
    糖醋汁渗进鱼肉的花纹里，每一处都裹满了酱汁。
    系统提示：
    【松鼠鱖鱼刀工精湛，造型美观，酸甜適口，厨艺熟练度+550！】
    五道菜，全部做好。
    后厨里瀰漫著浓郁的菜香。
    文思豆腐的清香，大煮乾丝的鲜香，狮子头的肉香，三套鸭的醇香，松鼠鱖鱼的酸甜香，五种香味混在一起，钻进每个人的鼻子。
    马晓伟站在旁边，看著那一盘盘色香味俱全的菜，彻底说不出话了。
    他做了一辈子厨师，自认为技术已经登峰造极。
    但今天，他才知道什么叫人外有人，天外有天。
    每一道菜，从食材的选择到刀工的处理，从火候的掌控到调味的拿捏，没有一处可以挑剔。
    他甚至觉得，陈峰做的这几道菜，比他见过的任何一位大厨做的都要好。
    朱逸凡也看呆了。
    他闻著那香味，肚子不爭气地叫了一声。
    他咽了口唾沫，心想，这个年轻人到底是怎么练出来的？
    二十多岁，就有这种手艺，简直不可思议。
    傅梦瑶更是彻底服了。
    她看著陈峰，心里的那个念头越来越强烈：这个男人，真的是全能的。